Le printemps semble enfin daigner faire son entrée ! Un 14 avril c’est pas du luxe et ça fait du bien ! En attendant, il a fallu s’occuper pendant ce long, froid, gris et neigeux hiver et quoi de mieux que d’aller barboter dans une belle piscine !

Y’en a plusieurs au Luxembourg et on en a testé 4 cet hiver. Petit tour d’horizon !

1. d’Coque au Kirchberg, Luxembourg

Grand bassin pour faire des longueurs, petit bassin, bassin de plongeon, jacuzzi et pataugeoire ! La pataugeoire est bien avec un petit toboggan et des jeux d’eau.

Par contre on a trouvé l’eau des différents bassins assez froide par contre et obligation de porter un bonnet… du coup elle est près de la maison mais pour ces raisons, on y est pas retournés !

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2. Les Thermes, Strassen

Dans la petite ville où on habite ! Clairement c’est la mieux niveau nombre de bassins et infrastructures… mais c’est aussi la plus chère !

Bassin pour faire des longueurs, bassin à vagues, bassin extérieur qui communique avec le bassin intérieur, double toboggan, pataugeoire, etc. Bref elle est vraiment complète et très très chouette… c’est vraiment juste le prix qui fait qu’on y retournera certainement, mais pas régulièrement

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3. Syrdall Schwemm, Niederanven

On sort de la ville pour cette piscine sur la route vers Trèves, à quelques kilomètres à l’est de Luxembourg-Ville. On y est déjà allés deux fois. Immense baie vitrée avec vue sur la campagne, bassin pour les longueurs, petit bassin avec des jeux en mousse pour les enfants ou les plus grande , bassin extérieur communiquant avec système de courant pour se balader au fil de l’eau, toboggan et pataugeoire. La patau est un peu moins bien sur les autres. Assez petite, dans un coin et sans jeux ! Mais sinon le cadre est super chouette !

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4. Krounebierg, Mersch

La piscine la plus éloignée mais très très chouette aussi, surtout la pataugeoire avec plein de jeux, un petit toboggan, des transats tout autour… Pour le reste, toboggan, bassin pour les longueurs et petit bassin.

Il faut juste que ces messieurs n’oublient pas leurs Speedo car les shorts ne sont pas admis ! On peut acheter des maillots de bain à l’entrée en cas de souci (comme nous !)

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Partout, vous avez aussi un sauna (payant) et un espace restauration. De quoi passer de bons moments, surtout que l’on paie en fonction du temps que l’on reste !

Et comme la plupart des piscines ont aussi un bassin extérieur, on y retournera sûrement aussi cet été !

J’aime bien l’idée des paniers bio et locaux qui pullulent de plus en plus, que ce soit ici ou au Québec, mais je n’ai fait l’expérience que le temps d’une saison à Montréal finalement !

Ce que j’aime moins, c’est le côté « abonnement » qui fait qu’il faut être à un moment précis à un endroit donné pour avoir son panier pré-payé ! Entre les vacances, les jours de maladie etc. c’est pas toujours pratique !

J’avais repéré une AMAP en Moselle aussi grâce à laquelle il était possible de récupérer son panier une fois par semaine dans une école de Thionville, mais là encore, JP a des horaires pas toujours faciles, il est parfois en déplacement à l’étranger et moi hors de question que je me jette dans le flots des frontaliers pour aller chercher un panier à 30 km de là un soir après le boulot !

Mais en cherchant un peu j’ai trouvé Le panier bio d’Aurélie et c’est juste parfait !

Non seulement on peut commander un panier avec juste des fruits ou juste des légumes ou un mix des deux, mais on peut aussi choisir le poids de ce panier, rajouter tout un tas d’autres fruits et légumes qui sont vendus à part (moins locaux mais moi je peux difficilement me passer de bananes ou d’oranges ou encore d’avocats !). On peut également échanger certains aliments que l’on aime pas ou qu’on a déjà à la maison. Pas d’abonnement, on commande et c’est livré à l’endroit de notre choix (au bureau si on bosse, à la maison si on est en congé, etc.) quelques jours plus tard ! Aurélie est joignable par e-mail ou téléphone donc super facile de s’arranger !

Moyennant 3€ de plus pour avoir une livraison au Luxembourg, j’ai déjà commandé deux fois et je suis super satisfaite ! Aurélie est super sympa en plus donc le partenariat risque de durer

Voilà un sujet angoissant pour des parents

Personnellement je ne suis pas trop pressée qu’il y aille mais bon, je me suis tout de même un minimum renseignée parce que ça va aller vite, d’ailleurs si on était en France, il ferait sa rentrée en septembre prochain (Gloups) !

Au Luxembourg la rentrée scolaire est à 3 ans révolus, donc pas avant 2014 pour mon loupiot, ça laisse le temps de voir venir…

Au début c’était clair, je voulais le mettre à l’école française car je ne me sentais pas capable de le voir commencer sa scolarité dans une nouvelle langue, mais l’école française ça coûte cher (même si on aurait potentiellement des bourses…) et j’avais au fond de moi pas si envie que ça de le mettre dans le système scolaire français.

Donc je me suis un peu penchée sur le système luxembourgeois et j’ai été rassurée ! Seule la maternelle est en luxembourgeois, le primaire et l’apprentissage de la lecture et de l’écriture sont en allemand donc GROS poids en moins, si on est encore là d’ici là (j’en vois qui se marrent la ) je pourrais l’aider !

Et puis ensuite il faut bien se rendre à l’évidence, les Luxembourgeois pure laine sont en minorité dans leur propre pays et les enfants étrangers doivent bien s’en sortir pour autant. Surtout à un âge où apprendre les langues est quasiment naturel (pas comme nous quand on commence l’anglais à 12 ans mettons, avec des profs franco-français qui n’ont plus mis les pieds en Angleterre depuis 20 ans… ça sent à peine le vécu !)

Il a donc encore bien le temps de s’amuser à la garderie (qui ressemble quasiment à une petite école avec ses groupes d’âge, ses activités, etc. mais avec plus de monde pour s’en occuper) avant de s’embarquer pour de looongues années d’apprentissage scolaire

Mon premier « vrai » appareil photo… mon premier réflex, celui avec lequel j’ai silloné Montréal et le Québec en long en large et en travers les premières années de ma vie québécoise, je l’avais acheté le jour de la veille de la Saint-Patrick 2006 (au Best-Buy d’Angrignon, OK tout le monde s’en fout ^^) et j’étais allée dès le lendemain l’essayer lors du célèbre défilé sur Sainte-Catherine !

Il en a vu du paysage cet appareil… Québec, le Saguenay, la Gaspésie, la France, les États-Unis… et puis…

… et puis il a tristement fini sa vie dans le lac Wapizagonke dans le parc de la Mauricie à l’été 2008 lors d’une journée de randonnée épique où nous avions chaviré avec notre canot… on avait bien essayé de le faire sécher mais tout comme mon téléphone, il avait bel et bien rendu l’âme et a fini au fond d’un carton lui-même au fond d’un placard pendant des années !

Quand on a déménagé, étant pas mal restreint du fait des prix d’un déménagement outre-atlantique, j’ai décidé qu’il était temps de m’en séparer ! Bon évidemment ça part pas aux vidanges ce genre d’objet… et aller jusqu’à l’Écocentre juste pour ça, ça me tentait pas non plus alors je l’ai donné à mon amie Claudia et voilà… il a commencé une seconde vie, éparpillé au doigt de plusieurs femmes dans Montréal et peut-être ailleurs Ca me rend bien fière de voir qu’il vit encore et pour longtemps, sous la forme d’une oeuvre d’art

 Créations Claudia B.

Photo Aurore Chollet

C’est toujours un sujet qui me tient à coeur le PVT parce que c’est par le biais de ce programme que je suis partie au Québec en novembre 2005. A l’époque point de quotas stressants, d’argent à débourser ni d’attente puisqu’on se rendait directement à l’ambassade et on avait son visa dans la journée !

L’année d’après, l’engouement a commencé à prendre de l’ampleur et les quotas sont atteint de plus en plus rapidement voire à la vitesse de l’éclair en automne dernier pour les départs en 2013 !

Et bonne nouvelle pour tous ceux qui sont tentés par l’aventure : la durée du PVT passe de 12 à 24 mois ! Non seulement ça laisse plus de temps pour s’installer, prendre le pouls du pays, trouver des opportunités de boulot intéressantes, etc. (et ne plus avoir envie de repartir ?? ) mais en plus ça permet de lancer sa demande de Résidence Permanente en étant déjà sur place tout en ayant des chances de l’avoir avant la fin du PVT… je dis bien « des chances » parce que les délais s’étant considérablement allongés, mieux vaut envoyer son dossier fissa et croiser les doigts pour avoir le précieux sésame dans les 2 ans il restera toujours le visa Jeune Pro ou la demande de permis de travail avec son employeur en cas de délais trop justes !

Les quotas seraient eux-aussi doublés, passant de 6000 et quelques places à 14 000 ! Bref il risque d’y avoir un sacré débarquement de Français dans la Belle Province sous peu !

Je crois que je vais garder ma machine à pain pour faire bagels, brioches ou muffins anglais mais que je vais la remiser pour le pain quotidien tant cette recette est juste parfaite !

Je vous laisse la suivre à la lettre, je n’ai rien eu à modifier pour avoir un pain croustillant, moelleux et bien aérée, sans parler de son bon goût !

Il ne va pas faire long feu, certain

Une courgette qui se meurt dans le bac à légumes… une pâte feuilletée elle aussi proche de sa date de décès à l’étage supérieur, je feuillette mes livres de cuisine mais rien ne me tente ou alors il me manque des ingrédients et comme je suis à la maison, qu’il neige à gros flocons et que la seule voiture à ma disposition n’a pas de pneus d’hiver, on oublie la sortie au supermarché

Du coup j’ai improvisé des tartelettes feuilletées thon-chèvre-courgettes ! C’est assez rare que je ne suive pas une recette alors je la note ici Pour la refaire et vous la faire partager !

Ingrédients pour une dizaine de tartelettes : 

- 1 pâte feuilletée

- 1 petite boîte de thon

- De la moutarde

- De la crème fraîche

- Une bûche de chèvre

- 1 petite courgette

- Des herbes de Provence

- Des graines de sésame

J’ai commencé par découper des ronds à l’emporte-pièce dans la pâte feuilletée. Je les ai ensuite badigeonné de moutarde (très finement) puis de crème fraîche (un peu moins finement). Ensuite j’ai parsemé de thon, saupoudré d’herbes de Provence, recouvert de 2 tranches de courgettes. Puis j’ai ajouté une rondelle de chèvre et mis un peu de graines de sésame noir pour la déco !

Au four un petit quart d’heure à 200 degrés et voilà !

C’est facile à faire, rapide, parfait pour un petit repas avec une salade ou une soupe à côté ou en apéro avec des amis !

Déjà 6 mois que nous sommes au Luxembourg ! Un petit bilan s’impose…

Tout d’abord niveau boulot, tout va bien ! Je finis ma période d’essai dans 10 jours et JP travaille depuis maintenant 1 mois et demi en CDI ! Dans un domaine qui lui plaît et dans une grosse boîte internationale (toujours bon sur un CV) ! Il fait un peu de route tous les jours comme c’est en France, mais il est dans le bon sens de la circulation… y’a pas beaucoup de gens qui habitent au Luxembourg et bossent à l’étranger On flippait un peu mais il a finalement trouvé en moins de 3 mois ce qui est plus qu’honorable pour la France/Europe !

Du côté de Titouan à la garderie tout se passe super bien aussi ! Ses gardiennes sont super, la directrice de la crèche tip top, pas laxiste ni rien, tout à fait d’accord avec nous sur les méthodes d’éducation, bref rien à redire, on est vraiment satisfaits ! Ils font plein d’activités manuelles, sortent beaucoup dans le jardin, ont beaucoup profité de la neige en janvier et février, etc. L’école c’est dans un an et demi seulement mais on a pris la décision de le mettre dans le système local et pas français si on est encore là d’ici là !

Côté météo donc on a eu de la neige quasiment tout le temps en janvier et février donc de ce côté on est bien content ! Des températures entre 0 et -10 donc bien supportables ! Par contre ça manque clairement de soleil et ça c’est tout de suite plus difficile ! Mais bon on ne peut pas tout avoir (enfin si à Montréal… hahaha) J’espère que le printemps sera pas trop moche… sinon ça nous fera des occases de partir en week-end !

La ville de Luxembourg… bon bah on va dire qu’on a fait le tour hein  Ça ne m’empêche pas de me perdre et de refuser de me séparer de mon GPS tant c’est un dédale !!! Dur dur après 7 ans d’une ville quadrillée et dans laquelle il est difficile de se perdre Cela dit je prends de l’assurance et je me réhabitue à conduire dans des petites rues sinueuses où on se croise à peine ! Les premiers temps je refusais catégoriquement de conduire ici !!! Bien trop peur !

Niveau santé on a testé médecin, pédiatre et dentiste… hormis les tarifs (heureusement qu’il y a la sécu et que j’ai une bonne mutuelle avec le boulot ) rien à redire, très contente de ma pédiatre et de mon dentiste. Niveau médecins j’en ai vu deux, mais aucun encore qui me donnerait envie d’y retourner donc je vais continuer à égrainer les pages jaunes… Je disais donc que les tarifs sont par contre bien hauts (il faut avancer les frais comme en France) : 55 euro la visite de routine chez le dentiste, 108 euro un détartrage, 45 euro une visite de pédiatre, 37 pour un adulte et 50 euro si c’est en soirée !!! M’enfin c’est le Lux… faut du cash pour tout hein

Côté langue on en est toujours à bonjour (moien) et au revoir (äddi) en luxembourgeois et je pense que ça n’ira pas beaucoup plus loin. Tout est écrit en français, tout le monde parle français alors forcément ça motive pas !

Notre appart nous plaît toujours autant, toujours aussi calme, toujours des biches qui passent dans le jardin derrière. On est toujours pas full équipés mais on s’y sent bien !

Par contre ça manque de petits commerces… peu de commerçants de quartier genre boulangers, bouchers etc. Les gens vont chez Auchan et that’s it on dirait !!! Y’a bien le marché le samedi mais les prix calment immédiatement toute envie de te fournir là-bas malheureusement… On va voir un peu où JP pourrait s’approvisionner en France ! Il travaille dans une petite ville tout ce qu’il y a de plus moche mais au moins y’a des commerces de proximité Je me renseigner aussi sur les marchés paysans et sur les paniers style AMAP en Moselle !

Évidemment ce qui nous manque à date c’est une vie sociale et là je sens que ça va pas être gagné vu que les gens sont là pour le salaire uniquement et que tout le monde se barre le week-end… et encore pire pendant les vacances scolaires, c’est ville morte pire que Montréal pendant les vacances de la construction On verra bien la suite des événements !

Point de recette de cuisine ici même si ça y ressemble et que vous trouverez tous les ingrédients dans vos placards !

Il s’agit d’une recette pour faire un exfoliant/gommage maison… en effet pourquoi en acheter quand on a tout ce qu’il faut sous la main et qu’en plus, ceux du commerce contiennent plein de produits chimiques… sans parler des conséquences insoupçonnées qu’ils ont sur l’environnement !

Je vous laisse lire ces quelques articles : Des microbilles de plastique polluent les océans

Peut-on éviter les micro-plastiques dans les océans ?

Halte aux microbilles !

Et oui… ces petites billes qu’on retrouve dans de nombreux produits cosmétiques dont les gommages, c’est du plastique ! Pas super quoi… surtout quand du sucre ou du sel qui se trouve dans votre placard fait très bien la job !

On trouve tout un tas de recettes sur le net, je vous présente aujourd’hui celle-ci !

J’ai juste mis un peu plus de miel que dans la recette et de l’extrait de vanille, faute d’huiles essentielles. C’est parfait ! Ça exfolie bien, ça sent bon et ça hydrate sans avoir besoin de se crémer après, grâce à l’huile d’olive

La petite recette pour becs sucrés pour bien finir un week-end frette et bien enneigé au Luxembourg !

Piquée chez Audrey qui a toujours tellement de bonnes recettes à nous proposer ! On a tous beaucoup aimé mais j’avoue que la prochaine fois je mettrais peut-être un peu de caramel au fond pour encore plus de gourmandise !

Facile, rapide à faire, et avec des ingrédients qu’on a en général à la maison donc aucune excuse