Crème au chocolat et lait de coco

Voilà une petite recette facile et ultra rapide pour des crèmes au chocolat sans œufs, sans cuisson au four, prêtes en 5 minutes à peine (+ quelques heures à refroidir au frigo !)

Elle est tirée de ce blog : Madame Gateau

On peut la faire avec du lait classique, du lait d’amande etc. Moi j’ai opté pour le lait de coco qui donne un petit goût en plus et une superbe onctuosité… Si vous la laissez refroidir seulement 1h ou 2, vous aurez une texture plus style Danette… plus longtemps et on se rapproche plus de la ganache, j’avais d’ailleurs utilisé cette crème pour fourrer ma bûche à Noël dernier !

Crème au chocolat


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