Bûche au chocolat

Moi qui adore cuisiner et essayer de nouvelles recettes, on peut dire que je profite pleinement des fêtes de fin d’année pour assouvir ma passion ! Surtout que depuis peu je suis équipée d’un magnifique robot sur socle Kitchenaid alors autant vous dire qu’il tourne à plein régime !

Et puis cette année j’ai « découvert » Ricardo… en fait je le connaissais déjà mais j’avoue que je n’avais jamais testé ses recettes, et je dois dire que pour le moment je suis agréablement surprise. Son site fait désormais partie de mes favoris donc !

Pour le Nouvel An, que nous avons fêté en famille à la maison, au chaud et en pyjama (hum… je sais on vieillit !!!), j’ai donc réalisé sa bûche au chocolat !

J’avais peur que ce soit un peu trop sucré car d’habitude je divise toujours les quantités de sucre par deux mais là non… mais finalement c’était très bien comme ça ! J’ai un peu raté mon biscuit mais une jolie déco et il n’y paraissait quasiment plus !

Un petit clic ici pour la recette 😉 Et encore une fois bonne année !!!

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