Cookies vegan

Bon le but était pas tellement de tester une recette vegan, mais j’avais promis à TiBibou de faire des biscuits cet après-midi et évidemment le constat devant le frigo était sans appel : plus de beurre, plus d’œufs, plus de lait… oups !

Google fut, une fois n’est pas coutume, notre meilleur allié : « biscuits sans beurre et sans oeufs » et ouf, nous voilà sauvés grâce à cette recette !

Petites modifications personnelles :

* 50 g de sucre au lieu de 120 g ! Et largement suffisant !

* 100 g de pépites de chocolat, c’est presque trop, 70-80 g serait assez !

* 10 minutes de cuisson au lieu de 15, car on aime ça les cookies à peine cuits ici 😉

Sinon rien à redire : facile, bon et rapide, exactement ce qu’on recherche dans une recette quand un gnome trépigne de « faim » à vos côtés !

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